ธุรกิจแฟรนไชส์ร้านกาแฟ ยังไปได้สวยทุกยุคทุกสมัย


หลายคนมองว่าน่าจะถึงจุดอิ่มตัวของธุรกิจแฟรนไชส์ร้านกาแฟแล้ว แต่ไม่จริงหรอกเพราะตราบใดที่ยังมีคนดื่มกาแฟอยู่ ธุรกิจนี้ก็ยังคงไปได้สวย แม้จะมีหลากหลาแบรนด์ผุดขึ้นมา แต่ผู้บริโภคส่วนใหญ่ก็ยังยึดติดกับแบรนด์เดิม เพราะด้วยรสชาติที่ต่างกัน แต่ทว่าก็มีหลายคนที่เริ่มทำธุรกิจแฟรนไชส์ร้านกาแฟได้ไม่นาน ก็ต้องปิดตัวลงด้วยปัจจัยหลายอย่างจึงทำให้คิดว่าถึงจุดอิ่มตัวแล้ว ซึ่งบางครั้งคุณอาจจะเปิดร้านไม่ตรงกับกลุ่มเป้าหมายก็เป็นได้
ซึ่งหากว่ากันตามตรงนั้นการทำแฟรนไชส์ร้านกาแฟ การเลือกพื้นที่ทำเลก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เพราะผู้คนก็ทานกาแฟเหมือนเดิมนั่นแหละ เพียงแต่บางพื้นที่ผู้คนก็เข้าไม่ถึงทำให้ไม่เกิดการขาย หรือไม่ร้านกาแฟที่เปิดอาจไม่ตรงกลุ่มผู้บริโภค เช่นในพื้นที่เน้นๆ ชาวบ้านเขาชอบดื่มกาแฟถุง แต่ดันไปเปิดร้านกาแฟขายแก้วแพงๆ ก็ทำให้ขายไม่ได้ ดังนั้นหากลองเปลี่ยนเป็นซื้อแฟรนไชส์กาแฟถุง อาจจะทำให้ขายดีเป็นเทน้ำเทท่าเลยก็ได้
ซึ่งปัจจัยต่างๆ นั้นก็มีผลต่อธุรกิจกาแฟ ดังนั้นก่อนจะเปิดควรสำรวจสภาพความเป็นอยู่ของประชากรในพื้นที่ ว่ามีวัฒนธรรมในการดื่มการกินอย่างไร เพราะหากซื้อแฟรนไชส์ร้านกาแฟที่ดังขนาดไหน แต่ไม่ถูกจริดกับคนในพื้นที่ก็อาจจะทำให้ขายไม่ได้ ดังนั้นควรสำรวจในหลายๆ เรื่องก่อนที่คิดจะซื้อแฟรนไซส์มาเปิด เพื่อลดความเสี่ยงในเรื่องการขาดทุน

Have any Question or Comment?

Leave a Reply